Dreide treboller og -fat for mat

Katalog «boller og fat til mat» 2019salat2salat1Andre boller

I salg fra verkstedet* mitt på Skotfoss, ta kontakt for avtale.

* KORONA-STENGT INNTIL VIDERE…

Disse er satt inn med «Bivoksolje», en blanding av bivoks og vaselinolje. Dermed kan de brukes til mat slik som i eldre tider. Mer om det…

Nye trender og behov rundt matfatet

Jorunn og PH Julemarked 2019

Jorunn Baksaas, kona til John, og jeg på julemarkedet i Porsgrunn. Foto: Tom Andersen

På julemarkedet på bymuseet i Porsgrunn i 2019 kom et ungt par bort til bordet der John Halsnes og jeg hadde husfliden vår. De hadde en gutt hjemme som bare ville spise av tretallerken. John hadde noen dreide asjetter, men de var ikke store nok. Jeg hadde ikke med noen egentlig tallerken, bare boller og fat av litt størrelse. Men på mitt bord var det ett mindre fat i svartor som kunne gå som tallerken, foreslo jeg. Det kostet jo, men jammen gikk de ut i minibanken etter hundrelappene (jeg har ikke Vips).

Gutten der hjemme var vel en «Greta Thunberg» kan jeg tenke meg. Dette lover jo godt for oss tredreiere, som har hatt tørke i mer enn 20 år – etter en tid da bollene gikk unna som bare det på julemarkedene landet rundt. Flere jeg kjenner har gitt opp å dreie for salg.

Når skolebarna nå forlanger å spise av tretallerken hjemme, vet de vel kanskje også at dette var noe ingen greide seg uten for en del hundre år siden. Ja helt til for ca. 100 år siden – ikke minst her i Telemark, hadde folk lenger oppe i bygdene egen bolle, tallerken og skje i tre når de benket seg rundt matbordet.

Nå for tida opplever jeg at folk på markedene som ser det jeg stiller ut, ikke kan se for seg at de tåler en vannskvett, og langt mindre kan brukes til mat. Da har de ikke tenkt over alle trefjølene, stekespadene og salatbestikket i tre som de vasker opp i kummen daglig.

P.S. Dette nettstedet er nytt 25. november 2019, og tar over etter min forrige «tredreier-blog» fra tida jeg bodde på Hadeland:

«Tredreier-pensjonisten» Tips og impulser for tredreiere i startfasen

Se også: Skien – gammelt og nytt om byen